fa بررسی اثر عصاره هیدرو‌الکلی زنجبیل و آب لیمو ترش بر فاکتور التهابیIL‌-6 در موش‌های نر صحرایی تیمار شده با تیواستامید سلولی و مولکولی Cellular and molecular مقاله پژوهشی Research Article <strong><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:16.0pt;">سابقه و هدف:</span></span></strong> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">مشخصه التهاب در کبد تهاجم سلول‌&shy;های التهابی است. این سلول&shy;‌ها با ترشح سایتوکین&shy;‌ها التهابی مثل اینترلوکین-6 و فاکتور توموری نکروز آلفا باعث پیش&shy;روی بیماری و آسیب بیش&shy;تر کبد می&shy;‌شوند.</span></span> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">در این مطالعه اثر ضدالتهابی عصاره زنجبیل</span></span><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;"> و آب&shy;لیموترش</span></span><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;"> بر فاکتور التهابی</span></span> <span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:11.0pt;">IL-6</span></span></span> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">در شرایط سمیت کبدی القا شده توسط تیواستامید در موش</span></span><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:11.0pt;">&shy;</span></span></span><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">‌های صحرایی مورد برسی قرار گرفت.</span></span><br> <strong><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:16.0pt;">مواد و روش</span></span></strong><span dir="LTR">&shy;</span><strong><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:16.0pt;">ها:</span></span></strong> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">به</span></span><span dir="LTR">&shy;</span><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">منظور انجام آزمایش از 55 موش آزمایشگاهی هم سن با وزن تقریبی 250-200 گرم تهیه شده از دانشگاه اصفهان استفاده شد. نمونه</span></span><span dir="LTR">&shy;</span><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">ها به</span></span><span dir="LTR">&shy;</span><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">طور تصادفی به 9 گروه تیمار، یک گروه کنترل و یک گروه شاهد تیواستامید (کنترل مثبت) (هر گروه با 5 موش) تقسیم شدند.</span></span> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">پس از تیمار هر گروه با دوزهای مختلف عصاره زنجبیل و آب</span></span><span dir="LTR">&shy;</span><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">لیمو </span></span><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">خون</span></span><span dir="LTR">&shy;</span><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">گیری از قلب تحت شرایط بی</span></span><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">&shy;</span></span><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">هوشی انجام شد و به&shy;منظور اندازه&shy;گیری فاکتور التهابی </span></span><span dir="LTR">IL-6 </span><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">&nbsp;از تست الایزا استفاده شد. در نهایت مقایسه آماری میانگین مقادیر </span></span><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">سرمی </span></span><span dir="LTR">&nbsp;IL-6</span><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;"> در گروه&shy;های مختلف </span></span><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">با استفاده از نرم&shy; افزار </span></span><span dir="LTR">&nbsp;SPSS V.20</span><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">و آزمون&shy;های آنالیز واریانس یک طرفه (</span></span><span dir="LTR">ANOVA</span><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">) انجام شد.</span></span><br> <strong><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:16.0pt;">یافته &shy;ها:</span></span></strong> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">نتایج مطالعه حاضر نشان داد، مصرف عصاره زنجبیل و آب&shy;لیمو ترش موجب کاهش معنی&shy; دار سطح سرمی </span></span><span dir="LTR">&nbsp;IL-6</span><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;"> شده است</span></span><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">. در خصوص </span></span><span dir="LTR">IL-6</span><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;"> سطح سرمی قبل از تیمار و بعد از تیمار با تیواستامید </span></span><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">بیش&shy;ترین میزان کاهش </span></span><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">در گروه&shy;های تیمار ترکیبی، زنجبیل 500 میلی&shy;گرم بر کیلوگرم و آب&shy;لیمو 100 درصد بود. کاهش سرمی </span></span><span dir="LTR">&nbsp;IL-6</span><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">در گروه&shy;های مورد مطالعه وابسته به دوز بود </span></span><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">(</span></span><span dir="LTR">P<0.001</span><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">)</span></span><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">.</span></span><br> <strong><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:18.0pt;">بحث:</span></span></strong> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">تیواستامید باعث مسمومیت و در نهایت التهاب کبد می&shy;شود. عصاره زنجبیل وآب&shy;لیمو بخاطر داشتن جینجرول و فلاونوئیدها که خاصیت ضدالتهابی دارند به&shy;صورت ترکیبی می&shy;تواند پارامترهای کبدی را در التهاب کبدی بهبود بخشد.</span></span><br> <strong><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:16.0pt;">نتیجه&shy; گیری</span></span></strong>: <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">عصاره زنجبیل و آب&shy;لیمو ترش خاصیت ضدالتهابی دارند و به&shy;صورت ترکیبی می&shy;تواند پارامترهای کبدی را در التهاب کبدی بهبود بخشد و با کاهش سطح سرمی</span></span><span dir="LTR">IL-6 </span>&nbsp;<span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">باعث کاهش التهابات می&shy;شوند.</span></span><br> &nbsp; <strong>Aim and Background</strong><strong>:</strong><br> The characteristic of inflammation in the liver is the invasion of inflammatory cells. These cells, with the secretion of inflammatory cytokines such as IL-6 and the alpha-induced tumor necrosis factor, contribute to the disease and damage to the liver. In this study, the anti-inflammatory effect of ginger and lemon juice on an inflammatory factor of IL-6 in liver toxicity induced by thioacetamide in rats was investigated.<br> <strong>Material and methods:</strong><br> In order to perform the experiment, 55 mouse with an approximately weight of 250-200 grams collected from Isfahan University were used. The samples were randomly divided into 9 treatment groups, one control group and one thioacetamide control group (positive control) (each group with 5 mice). After treatment, each group received different doses of ginger extract and lemon juice, blood samples were taken from the heart under anesthetized conditions and ELISA technique was used to measure the inflammatory factor of IL-6. Finally, the statistical comparison of mean serum IL-6 levels in different groups was performed using SPSS V.20 software and one-way ANOVA test.<br> <strong>Results:</strong><br> The results showed that consumption of ginger extract and lemon juice significantly decreased serum IL-6 levels. The highest reduction of IL-6 serum levels after thioacetamide treatment was shown in 500 mg/kg ginger and 100% lemon juice combination treatment. This reduction was dose-dependent (P <0.001).<br> <strong>Conclusion: </strong><br> Thioacetamide causes poisoning and ultimately inflammation of the liver. Extract of ginger and lemon juice in combination with ginger and flavonoids that have anti-inflammatory properties can improve liver parameters in liver inflammation. Ginger extract and sour lemon juice have anti-inflammatory properties and can improve liver parameters in liver inflammation and decrease inflammation by decreasing serum levels of IL-6. فاکتور التهابی IL-6, آب‌لیموترش, زنجبیل, تیواستامید IL-6 inflammatory factor, Lemon juice, Ginger, Thioacetamide. 73 82 http://ncmbjpiau.ir/browse.php?a_code=A-10-1315-7&slc_lang=fa&sid=1 Samira Zamani Beluondi سمیرا زمانی بلیوندی 100319475328460010978 100319475328460010978 No Department of Biology, Science Faculty, Shahrekord Branch, Islamic Azad University, Shahrekord, Iran گروه زیست شناسی، دانشکده علوم پایه، واحد شهرکرد، دانشگاه آزاد اسلامی، شهرکرد، ایران Noosha Zia-Jahromi نوشا ضیاء جهرمی nooshazia.59@gmail.com 100319475328460010979 100319475328460010979 No Department of Biology, Science Faculty, Shahrekord Branch, Islamic Azad University, Shahrekord, Iran گروه زیست شناسی، دانشکده علوم پایه، واحد شهرکرد، دانشگاه آزاد اسلامی، شهرکرد، ایران Nooshin Naghsh نوشین نقش 100319475328460010980 100319475328460010980 Yes Department of Biology, Science Faculty, Falavarjan Branch, Islamic Azad University, Isfahan, Iran گروه زیست شناسی، دانشکده علوم پایه، واحد فلاورجان، دانشگاه آزاد اسلامی، اصفهان، ایران