fa بررسی مقاومت پروتئاز حاصل از سودوموناس آئروجینوزا سویه PTCC1430 در حلالهای آلی میکروبیولوژی Microbiology مقاله پژوهشی Research Article <p><strong>سابقه و هدف:</strong> پروتئازها کاربردهای مختلفی در حلال های آلی دارند و بنابراین پایداری آنها در حلال های آلی از اهمیت زیادی برخوردار است. الاستاز حاصل از سودوموناس آئروجینوزا از جمله آنزیم های مقاوم به حلالهای آلی است . در این تحقیق الاستاز بعد از خالص سازی به منظور تعیین فعالیت در حضور حلالهای آلی مختلف مورد بررسی قرار گرفت. </p><p><strong>مواد و روش ها:</strong> با استفاده از کروماتوگرافی تمایلی آنزیم الاستاز بیان و تخلیص شد . با رسم منحنی فعالیت آنزیم در غلظتهای ( V/V ) % 70-0 از حلالهای آلی اتانول، متانول، ایزوپروپانول، دی متیل فرمامید، گلیسرول و اتیلن گلیکول بررسی گردید . <strong></strong></p><p><strong>یافته ها:</strong>فعالیت الاستاز در حضور همه حلال های آلی مورد بررسی در مطالعه حاضر و در همه غلظت های بکار رفته، بجز اتانول، بسیار بالا و حتی بیش از کنترل بوده است. بعنوان نمونه در غلظت 70 درصد متانول، DMF و گلیسرول میزان فعالیت آنزیم بترتیب باندازه 5/3 ، 4/1 و 2/1 برابرحالت عدم حضور حلال آلی می باشد. </p><p><strong>نتیجه گیری:</strong> </p><p>  بر خلاف اکثر آنزیمها که در حضور حلالهای آلی دچار کاهش فعالیت می شوند، تحقیق حاضر نیز به وضوح نشان می دهد میزان فعالیت الاستاز حتی در حضور حلال های آلی افزایش می یابد. این بدان معنی است که آنزیم الاستاز حاصل از سودوموناس آئروژینوزا نه تنها یک آنزیم مقاوم به حلال های آلی است بلکه برای عملکرد آن حتی محیط آلی-آبی می تواند ایده آل تر از محیط آبی باشد. </p> <p><strong>Aim and Background:</strong>Proteases have multiple applications within organic media, and then their organic solvent stability is critically important. <i>Pseudomonas aeruginosa</i> elastase is an organic solvent stable enzyme. In the present work, following protein purification, its organic solvent activity and stability have been investigated. </p><p><strong>Materials and Methods:</strong>Protein purification was carried out by affinity chromatography. Enzyme activity within organic solvent media has been measured by activity measurements in the 0-70% (V/V) of organic solvents including ethanol, methanol, isopropanol, dimethyl formamide (DMF), glycerol and ethylene glycol. </p><p><strong>Results:</strong> In the presence of all concentrations of organic solvents investigated in the present study, except ethanol, activity of elastase was very high and even higher than that of control, i.e. in the absence of organic solvents. For instance, in the presence of 70% (V/V) of methanol, DMF and glycerol enzymatic activity was 3.5, 1.4 and 1.2 times higher than that of 0% of organic solvents. </p><p><strong> Conclusion:</strong> On the contrary to most enzymes whose activity diminishes in organic solvents, the present study clearly indicated that elastase activity increases even in the presence of organic solvents. This finding means that <i>Pseudomonas aeruginosa</i> elastase is not only an organic solvent enzyme, but more ideal catalyst within aqueous-organic than absolutely aqueous medium.</p> حلال آلی، متالوپروتئازها، الاستاز، فعالیت آنزیمی، پایداری. organic solvents, metalloproteases, elastase, enzyme activity, stability. 85 89 http://ncmbjpiau.ir/browse.php?a_code=A-10-61-53&slc_lang=fa&sid=1 afsaneh Sadr-e-Momtaz افسانه صدر ممتاز 10031947532846002102 10031947532846002102 No Biochemistry, Department of Biology, Faculty of Science, University of Guilan, Rasht, Iran بیوشیمی گروه زیست شناسی، دانشکده علوم، دانشگاه گیلان Sanaz Ebrahimi ساناز ابراهیمی 10031947532846002103 10031947532846002103 No Biochemistry, Department of Biology, Faculty of Science, University of Guilan, Rasht, Iran بیوشیمی گروه زیست شناسی، دانشکده علوم، دانشگاه گیلان Hossein Rahmani حسین رحمانی 10031947532846002104 10031947532846002104 No Biochemistry, Department of Biology, Faculty of Science, University of Guilan, Rasht, Iran بیوشیمی گروه زیست شناسی، دانشکده علوم، دانشگاه گیلان S. Mohsen Asghari سید محسن اصغری sm_asghari@guilan.ac.ir 10031947532846002105 10031947532846002105 Yes Biochemistry, Department of Biology, Faculty of Science, University of Guilan, Rasht, Iran بیوشیمی گروه زیست شناسی، دانشکده علوم، دانشگاه گیلان Mahmoud Reza Aghamaali محمود رضا آقا معالی 10031947532846002106 10031947532846002106 No Biochemistry, Department of Biology, Faculty of Science, University of Guilan, Rasht, Iran بیوشیمی گروه زیست شناسی، دانشکده علوم، دانشگاه گیلان Reza Hassan Sajedi Reza Hassan Sajedi رضا حسن سجادی 10031947532846002107 10031947532846002107 No Department of Biochemistry, Faculty of Biological Sciences, Tarbiat Modares University, Tehran, Iran گروه بیوشیمی، دانشکده علوم زیستی، دانشگاه تربیت مدرس