مونا مختارنژاد، محمود پوریوسف میاندوآب، شهرام آرمیده،
دوره ۱۰، شماره ۴۰ - ( ۶-۱۳۹۹ )
چکیده
سابقه و هدف: به‌دلیل مقاومت باکتری¬های بیماریزا به آنتی‌بیوتیک¬های رایج و اثرهای مصرف بی‌رویه آنتی‌بیوتیک‌ها روی ارگان‌های بدن محققین در پی یافتن عوامل ضد میکروبی با منشاء گیاهی، ارگانیک و عوامل فیزیکی، بهعنوان داروهای جایگزین هستند. هدف از این مطالعه بررسی اثر ضد باکتریایی روغن هسته انگور ازونه روی باکتری استافیلوکوکوس اورئوس و سودوموناس آئروژینوزا است.
مواد و روش ها: روغن هسته انگور به‌وسیله سوکسله استخراج و ازونه گردید، سپس قدرت تأثیر روغن هسته انگور ازونه با استفاده از شاخصهای اندازه قطر هاله مهاری و حداقل غلظت مهارکنندگی و حداقل غلظت کشندگی روی باکتری استافیلوکوکوس اورئوس و سودوموناس آئروژینوزا با استفاده از روش تجزیه واریانس آنوا ارزیابی و تعیین گردید.
یافته‌ها: مقایسه اندازه قطر هاله مهاری رشد به وسیله تیمارهای مختلف نشان داد روغن ازونه و آب ازونه دارای مهارکنندگی بالایی هستند (۰۵/۰P< ). کدورت و شفافیت حاصل از روغن ازونه در چاهک‌های میکروپلیت و میزان حداقل غلظت مهارکنندگی (۱۲۸/۰ میلیگرم بر میلی لیتر) و حداقل غلظت کشندگی (غیرمؤثر) روی باکتری‌ها را نشان داد.
نتیجه‌گیری: طبق نتایج به دست آمده روغن هسته انگور ازونه را می‌توان بهعنوان جایگزینی طبیعی برای کنترل این پاتوژن‌ها به‌ویژه استافیلوکوکوس اورئوس به کار برد.
