سابقه و اهداف: مصرف روزا فزون آنتی­ بیوتیک ­ها علیه عفونت ناشی از باکتری ­ها سبب افزایش مقاومت دارویی شده است .همین امر سبب گردیده تا مطالعه های وسیعی بر روی ترکیب های گیاهی با خاصیت ضد میکربی و اثر بخشی بیش تر به عنوان جایگزین آنتی بیوتیکی صورت گیرد. هدف از این تحقیق، ارزیابی اثرات متقابل داروئی و فعالیت ضد باکتریایی اسانس دارچین Cinnamomun) Verum) و اسانس باریجه (Ferula Gummosa) بر ضد تعدادی از  باکتری های گرم مثبت و گرم منفی می باشد.

مواد و روش ها: اسانس دارچین از چوب ساقه درختچه آن و اسانس باریجه از شیره ریشه گیاه به دست می­آید. برای بررسی عمل کرد ضد باکتریایی اسانس از روش چاهک گذاری و تعیین حداقل غلظت مهاری (MIC) بر روی چندین رده استاندارد باکتریایی استفاده شد.

یافته ­ها: بر اساس تست چاهک گذاری در آگار بیش ترین میزان هاله عدم رشد در مورد دارچین مربوط به استافیلوکوکوس ساپروفیتیکوس با قطر هاله mm۴۷ و در مورد باریجه مربوط به استافیلوکوکوس اپیدرمایدیس باقطر هاله mm  ۳۳ مشاهده شد. نتایج MIC نشان داد که اسانس دارچین بیش ترین میزان مهار کنندگی را بر روی استافیلوکوکوس ساپروفیتیکوس دارد.

نتیجه ­گیری: نتایج این بررسی پیشنهاد می­کند که اسانس های دارچین و باریجه می­توانند به تنهایی یا در ترکیب با سایر عوامل ضد میکربی برای درمان عفونت ­های باکتریایی موثر باشد.

سابقه و هدف: موتاژن ­های شیمیایی با اثرهای موتاژنی، خزانه ژنی متنوعی را در منابع گیاهی ایجاد کرده و به عنوان یک ابزار تکمیلی در فرایند های به ­نژادی به کار گرفته می­ شوند. در این پژوهش به منظور ایجاد تغییر صفت های مورفولوژیک و تغییر در میزان مواد موثره در گیاه نعناع فلفلی از غلظت­ های مختلف ماده موتاژن اتیل متان سولفونات EMS در شرایط درون شیشه­ای و مزرعه استفاده شد.

مواد و روش ­ها: پژوهش به­ صورت شرایط درون شیشه­ ای و مزرعه با تعداد ۴ تیمار و ۴ تکرار در قالب طرح به طور کامل تصادفی انجام شد. از تیمارهای مختلف EMS شامل ۰/۰% (به عنوان شاهد)، ۰۵/۰% و ۰۱/۰% و ۰۰۵/۰% و مدت زمان‌های مختلف (۲۴ و ۴۸ ساعت) در شرایط درون شیشه ­ای و قسمت مزرعه ‌ای استفاده شد. ارزیابی‌ در داخل لوله آزمایش و مزرعه به طور همزمان انجام گرفت. پس از انتقال و رشد و نمو نمونه‌ها در شرایط in vitro، تیمارها با ماده جهش‌زا اتیل متان سولفونات مورد بررسی قرار گرفتند.

یافته­ ها­: نتایج این پژوهش نشان داد که استفاده از مواد جهش‌زا در محیط کشت MS نقش به سزایی در تغییر فنوتیپی این گیاه دارویی دارد. غلظت ۰۱/۰% EMS بهترین نتیجه معنی‌دار را در سطح ۱%  داشته و از کشت ریزنمونه ‌های که شامل جوانه‌های جانبی و انتهایی بوده‌اند به ‌دست آورده که بر روی خصوصیت هایی هم چون طول ساقه، تعداد برگ و تعداد جوانه جانبی اثر داشت. هم چنین نتیجه آنالیز اسانس تیمارها نیز نشان داد که ماده اتیل متان سولفونات روی مواد اجزاء اسانس تاثیری نداشته است.

نتیجه گیری: استفاده از موتاژن EMS در گیاه نعناع فلفلی هم در نمونه ‌های کشت بافتی و هم در بوته ‌های تیمار شده در مزرعه باعث تحریک و رشد سریع جوانه ‌های جانبی گیاه شد که باعث افزایش سطح گیاه و در نتیجه افزایش عمل کرد گیاه شده بود. استفاده از غلظت‌ های بیش تر از ۰۵/۰% EMS در زمان‌ های ۲۴و ۴۸ ساعت باعث از بین رفتن نمونه ­های کشت بافتی و مزرعه‌ای شد.