fa مقایسه میزان فنل تام و فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره برگ و شاخه‌های کوتاه‌گونه سرو خمره‌ای (Thuja orientalis) جدا شده از تهران و نوشهر فیزیولوژی Physiology مقاله پژوهشی Research Article <span style="font-size:11pt"><span style="line-height:normal"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><b><span lang="AR-SA" style="font-size:12.0pt"><span b="" nazanin="" style="font-family:">سابقه و هدف:</span></span></b><span lang="AR-SA" style="font-size:12.0pt"><span b="" nazanin="" style="font-family:"> مواد زیست فعال گیاهی</span></span><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span b="" nazanin="" style="font-family:">،</span></span> <span lang="AR-SA" style="font-size:12.0pt"><span b="" nazanin="" style="font-family:">منبعی با ارزش از انواع داروهایی هستند که نقش مهمی در سلامت انسان&shy;ها ایفا می&shy;کنند. افزایش مقاومت در برابر آنتی&shy;بیوتیک&shy;های مختلف، اهمیت استفاده از عصاره های گیاهی را با دارا بودن منابع بالقوه آنتی اکسیدانی، روز افزون کرده است. ترکیبات آنتی اکسیدانی با منشا گیاهی، می&shy;توانند بدن را از آسیب ناشی از استرس اکسیداتیو محافظت کنند</span></span><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span b="" nazanin="" style="font-family:">. ا</span></span><span lang="AR-SA" style="font-size:12.0pt"><span b="" nazanin="" style="font-family:">مروزه استفاده از آنتی اکسیدان&shy;های طبیعی مشتق از گیاهان دارویی دارای کاربردهای دارویی و پزشکی می&shy;باشد. مقایسه فعالیت آنتی اکسیدانی و فنول تام عصاره برگ گونه سرو خمره&shy;ای (</span></span><i><span dir="LTR" new="" roman="" style="font-family:" times="">Thuja<b> </b>orientalis</span></i><i><span lang="AR-SA" style="font-size:12.0pt"><span b="" nazanin="" style="font-family:">)</span></span></i><span lang="AR-SA" style="font-size:12.0pt"><span b="" nazanin="" style="font-family:"> جمع&shy;آوری شده از شهرهای تهران و نوشهر از سه ارتفاع یک، دو و سه متری گونه می&shy;باشد.</span></span><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span style="font-family:"B Nazanin""></span></span></span></span></span></span></span><br> <span style="font-size:11pt"><span style="line-height:normal"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><b><span lang="AR-SA" style="font-size:12.0pt"><span b="" nazanin="" style="font-family:">مواد و روش&shy; ها:</span></span></b><span lang="AR-SA" style="font-size:12.0pt"><span b="" nazanin="" style="font-family:"> ابتدا برگ و شاخه&shy;های کوتاه گونه <i>سرو خمره&shy;ای</i> در فصل بهار از تهران و نوشهر جمع&shy;آوری شدند. با استفاده از روش ماسراسیون عصاره متانولی و آبی آن تهیه و فعالیت آنتی&shy;اکسیدانی آن با استفاده از روش های </span></span><span dir="LTR" new="" roman="" style="font-family:" times="">DPPH</span><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span b="" nazanin="" style="font-family:"> و </span></span><span dir="LTR" new="" roman="" style="font-family:" times="">FRAP</span><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span b="" nazanin="" style="font-family:"> بررسی شد. در این بررسی </span></span><span lang="AR-SA" style="font-size:12.0pt"><span b="" nazanin="" style="font-family:">محتوای تام فنولی عصاره گیاهی با روش فولین&shy;سیوکالتیو</span></span><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span b="" nazanin="" style="font-family:"> اندازه گیری شد. </span></span></span></span></span></span></span><br> <span style="font-size:11pt"><span style="line-height:normal"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><b><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span b="" nazanin="" style="font-family:">یافته &shy;ها:</span></span></b> <span lang="AR-SA" style="font-size:12.0pt"><span b="" nazanin="" style="font-family:">نتایج نشان داد که عصاره آبی و متانولی گونه جمع آوری شده از تهران در بخش بالایی گونه یعنی ارتفاع 3 متری دارای بیشترین میزان ترکیبات آنتی اکسیدانی است و کمترین میزان </span></span><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span b="" nazanin="" style="font-family:">فعالیت</span></span><span lang="AR-SA" style="font-size:12.0pt"><span b="" nazanin="" style="font-family:"> آنتی اکسیدانی را عصاره های متانولی تهران و نوشهر در ارتفاع دو متر به خود اختصاص داد.</span></span> <span lang="AR-SA" style="font-size:12.0pt"><span b="" nazanin="" style="font-family:">همچنین نتایج حاصل از اندازه گیری فنل تام نشان داد که عصاره آبی نوشهر در ارتفاع یک متری بیشترین میزان و عصاره آبی تهران در ارتفاع یک و دو متری کمترین میزان را نشان می&shy;دهد.</span></span> <b><span lang="AR-SA" style="font-size:12.0pt"><span style="font-family:"B Nazanin""></span></span></b></span></span></span></span></span><br> <span style="font-size:11pt"><span style="line-height:normal"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><b><span lang="AR-SA" style="font-size:12.0pt"><span b="" nazanin="" style="font-family:">نتیجه&shy; گیری</span></span></b><span lang="AR-SA" style="font-size:12.0pt"><span b="" nazanin="" style="font-family:">: </span></span><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span b="" nazanin="" style="font-family:">نتایج حاصل از این مطالعه نشان داد عصاره برگ گیاه </span></span><i><span lang="AR-SA" style="font-size:12.0pt"><span b="" nazanin="" style="font-family:">سرو خمره&shy;ای</span></span></i><span lang="AR-SA" style="font-size:12.0pt"><span b="" nazanin="" style="font-family:"> می&shy;تواند به&shy;عنوان</span></span><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span b="" nazanin="" style="font-family:">&shy; منبع قابل قبولی برای تولید ترکیبات آنتی&shy;اکسیدان استفاده کرد واز طرفی آلاینده&shy;های هوا تا حدود زیادی در افزایش این ترکیبات در گیاه می&shy;تواند نقش داشته باشد.</span></span><span lang="AR-SA" style="font-size:12.0pt"><span style="font-family:"B Nazanin""></span></span></span></span></span></span></span><br> <br> &nbsp; <pre style="text-align:justify"> <span style="font-size:10pt"><span courier="" new="" style="font-family:"><b><span style="font-size:12.0pt"><span new="" roman="" style="font-family:" times="">Aim and Background:</span></span></b> <span lang="EN" style="font-size:11.0pt"><span new="" roman="" style="font-family:" times="">Plant bioactive substances are a valuable source of various medicines that play an important role in human health. Increasing resistance to different antibiotics has increased the importance of using plant extracts as they have potential sources of antioxidants. Antioxidant compounds of plant origin can protect the body from damage caused by oxidative stress.</span></span><span style="font-size:11.0pt"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""> Recently, the use of natural antioxidants derived from medicinal plants has had medicinal and medical applications. Comparison of the antioxidant activity and total phenolic compounds of <i>Thuja<b> </b>orientalis</i> leaf extracts isolated from the three heights (1, 2, and 3 meters) of Noshahr and Tehran.</span></span></span></span></pre> <span style="font-size:11pt"><span style="line-height:normal"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><b><span style="font-size:12.0pt"><span new="" roman="" style="font-family:" times="">Material and Methods</span></span></b><span new="" roman="" style="font-family:" times="">: In this experimental study, the leaves of <i>Thuja<b> </b>orientalis </i>were collected in spring from Tehran and Noshahr cities at three heights (1, 2, and 3 meters). Subsequently, the methanolic and aqueous extracts were prepared and their antioxidant activities were evaluated using DPPH and FRAP methods. In addition, the content of the phenolic extract of the extracts was measured by the Folin-Succtile method.</span></span></span></span><br> <span style="font-size:11pt"><span style="line-height:normal"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><b><span style="font-size:12.0pt"><span new="" roman="" style="font-family:" times="">Results</span></span></b><span style="font-size:12.0pt"><span new="" roman="" style="font-family:" times="">:</span></span><span new="" roman="" style="font-family:" times=""> The results of this study showed that both <em><span style="background:white"><span style="color:black">aqueous</span></span></em> and the methanolic extracts of <i>T. orientalis</i> exhibited significant total antioxidant activities at a height of 3 meteres. The methanolic extract of<i> T. orientalis</i> collected from Tehran and Noshahr in height of 2 meters showed the howest amounts of antioxidant activity. Moreover, the highest and lowest amounts of total phenolic compounds were belonged to <em><span style="background:white"><span style="color:black">aqueous</span></span></em> and the methanolic extracts of <i>T. orientalis</i> collected from Noshahr.&nbsp;&nbsp; </span></span></span></span><br> <span style="font-size:11pt"><span style="line-height:normal"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><b><span new="" roman="" style="font-family:" times="">Conclusion</span></b><span new="" roman="" style="font-family:" times="">: The results of this study showed that the leaf extract of the <i>C. orientalis</i> can be used as an promising source for the synthesis of antioxidant compounds.</span></span></span></span><br> &nbsp; آلاینده ­های هوا, گیاه سرو خمره­ ای, فعالیت آنتی ­اکسیدانی, DPPH, FRAP, فنل تام,Iau Science. Air pollution, Antioxidant activity, DPPH, FRAP, Thuja orientalis, total phenolic compounds, Iau Science. 67 85 http://ncmbjpiau.ir/browse.php?a_code=A-10-1052-2&slc_lang=fa&sid=1 Mitra Ghasabian Dezfooli میترا قصابیان دزفولی 100319475328460014584 100319475328460014584 No Seyed Mohammad Mahdi Hamdi سید محمد مهدی حمدی m.hamdi@iauctb.ac.ir 100319475328460014585 100319475328460014585 Yes Department of Biology, Central Tehran Branch, Islamic Azad University, Tehran, Iran گروه زیست شناسی، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد تهران مرکزی، تهران، ایران Bahare Nowruzi بهاره نوروزی 100319475328460014586 100319475328460014586 No