New Cellularand Molecular Biotechnology Journal

fa بررسی مقایسۀ اثربخشی نمونه‌های عسل کوهی و گشنیز استان ایلام بر بهبود زخم‌ پوست Comparative study of the effectiveness of mountain honey and coriander samples from Ilam province on skin wound healing میکروبیولوژی Microbiology مقاله پژوهشی Research Article سابقه و هدف: این مطالعه با هدف مقایسهٔ اثربخشی عسل کوهی و عسل گشنیز استان ایلام بر ترمیم زخم پوستی انجام شد. مواد و روش‌ها: ۳۰سر موش به‌صورت تصادفی در سه گروه ۱۰‌تایی شامل کنترل، درمان با عسل کوهی و درمان با عسل گشنیز تقسیم شدند. پس از ایجاد زخم استاندارد در پهلوی چپ موش‌ها، نمونه‌های درمانی یک روز در میان بر سطح زخم قرار گرفتند. در گروه کنترل زخم با نرمال سالین 9/0 درصد شست‌وشو داده شد. برای ارزیابی هیستولوژیک، نمونه‌برداری از بافت زخم و پوست سالم در مراحل التهاب، تکثیر، تجدید ساختار و بسته شدن زخم انجام و با روش هماتوکسیلین–ائوزین رنگ‌آمیزی شد. یافته ها: در گروه درمان با عسل کوهی، اندازه زخم در فازهای التهاب، تکثیر، تجدید ساختار و بسته شدن به‌ترتیب 48/17، 09/12، 38/5 و در نهایت صفر میلی‌متر بود که روند بهبود کامل را نشان داد. در فاز پایان ترمیم، رشد باکتری‌های استافیلوکوکوس و اشرشیاکُلی مشاهده نشد و خاصیت ضدباکتریایی عسل تأیید گردید. بررسی هیستولوژیک حاکی از بازسازی قابل توجه سلولی و رویش مجدد مو در ناحیه آسیب‌دیده بود. نتیجه‌گیری: کاربرد موضعی عسل کوهی به‌صورت یک روز در میان بر سطح زخم، موجب تسریع فرآیند ترمیم، کاهش مدت فازهای التهابی و بهبود ساختار پوستی شد. بنابراین، عسل کوهی نسبت به عسل گشنیز در بهبود زخم‌های پوستی اثربخشی بیشتری دارد و می‌تواند به‌عنوان گزینه‌ای طبیعی در ترمیم زخم‌ها مورد توجه قرار گیرد.   Aim and Background: This study was conducted to compare the effectiveness of mountain honey and coriander honey from Ilam province on skin wound healing. Materials and Methods: 30 mice were randomly divided into three groups of 10, including control, treatment with mountain honey, and treatment with coriander honey. After creating a standard wound on the left flank of the mice, treatment samples were placed on the wound surface every other day. In the control group, the wound was washed with 0.9% normal saline. For histological evaluation, sampling of wound tissue and healthy skin was performed in the stages of inflammation, proliferation, restructuring, and wound closure and stained with hematoxylin-eosin.  Results: In the mountain honey treatment group, the wound size in the inflammation, proliferation, restructuring, and closure phases was 17.48, 12.09, 5.38, and finally 0 mm, respectively, which showed a complete recovery process. In the final phase of healing, the growth of Staphylococcus and Escherichia coli bacteria was not observed, and the antibacterial properties of honey were confirmed. Histological examination showed significant cellular regeneration and hair regrowth in the damaged area. Conclusion: Topical application of mountain honey on the wound surface every other day accelerated the healing process, reduced the duration of inflammatory phases, and improved skin structure. Therefore, mountain honey is more effective than coriander honey in healing skin wounds and can be considered as a natural option in wound healing.   عسل, پوست, زخم, التیام. Honey, Skin, Wound, Healing. 109 122 http://ncmbjpiau.ir/browse.php?a_code=A-10-2067-1&slc_lang=fa&sid=1 Mahsa Moradi مهسا مرادی 100319475328460015695 100319475328460015695 No - Department of Biology, PhD student in Biochemistry, Faculty of Medical Sciences, Islamic Azad University, Sanandaj Branch, Sanandaj, Iran گروه زیست‌شناسی،دانشجوی دکتری تخصصی بیوشیمی، دانشکده علوم پزشکی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد سنندج، سنندج، ایران Behrouz Doosty بهروز دوستی doostybehrooz@yahoo.com 100319475328460015696 100319475328460015696 Yes Department of Biology, Islamic Azad University, Khorramabad Branch, Khorramabad, Iran گروه زیست‌شناسی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد خرم‌آباد، خرم‌آباد، ایران. Sayyad Bastaminejad صیاد بسطامی نژاد 100319475328460015697 100319475328460015697 No Department of Genetics and Molecular Medicine, Ilam University of Medical Sciences, Ilam, Iran گروه ژنتیک و پزشکی مولکولی، دانشگاه علوم‌پزشکی استان ایلام، ایلام، ایران