سیده شقایق میرعبدالله الهی، رضا میرنژاد، رضا کاظم پور، فتاح ستوده نژاد نعمت الهی،
دوره ۱۳، شماره ۵۰ - ( ۱-۱۴۰۲ )
چکیده
سابقه و هدف: سد دفاعی سیستم ایمنی ذاتی و هومورال در پیشگیری از ایجاد عفونت و جلوگیری از پیشرفت بیماری ناشی از E.coli O۱۵۷:H۷ در میزبان بسیار مهم هستند. در میان اثرهای متعدد و مفید پروبیوتیکها، تعدیل سیستم ایمنی با تولید سیتوکینها یکی از رایجترین مزیتهای گزارش شده در مورد آنها است. هدف از این مطالعه بررسی تأثیر پروبیوتیک لاکتوباسیلوس اسیدفیلوس بر بیان ژن سیتوکین IL-۱۰ در ماهی زبرا آلوده بهH۷:E. coli O۱۵۷ بهعنوان مدل آزمایشگاهی است.
مواد و روش ها: در این پروژه ۳۰۰ قطعه ماهی به تعداد مساوی و تصادفی در۱۲ آکواریوم بهصورت؛ گروه شاهد (C۱A۱) با دریافت جیره پایه، گروه (B۱A۱) با دریافت جیره گروه شاهد و مواجهه با E.coli O۱۵۷:H۷، تیمار۱ (T۱A۱) با دریافت جیره پایه حاوی لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و عدم مواجهه با E.coli O۱۵۷:H۷ و تیمار۲ (T۲A۲) با دریافت جیره پایه حاوی لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و مواجهه با E.coli O۱۵۷:H۷، بهمدت ۳۰ روز، گروهبندی شدند. در طی دوره سی روزه انجام آزمایش، در روزهای ابتدا، ۱۵، ۲۷ و ۳۰ نمونهبرداری از بافت روده برای انجام مطالعههای بیان ژن IL-۱۰ و کلونیزاسیون باکتریها صورت گرفت.
یافته ها: یافتههای مورد بررسی نشاندهنده کلونیزاسیون باکتریها در روده ماهی بوده است. همچنین بیان ژن IL-۱۰ در گروههای آزمایش پس از مواجهه با E. coli O۱۵۷:H۷ کاهش یافته است که همراه با تنظیم مجدد IL-۱۰ در گروههای تغذیه شده با L. acidophilus در مقایسه با گروه کنترل این کاهش کمتر بوده است و در ماهیهای زبرا تغذیه شده با L. acidophilus میزان بیان ژن IL-۱۰ بهتدریج افزایش یافت(۰۵/۰P <).
نتیجه گیری: بهطورکلی نتایج این مطالعه نشان داد که پروبیوتیک لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس قادر به افزایش بیان ژنIL-۱۰ بوده و در نتیجه منجر به تقویت سیستم ایمنی میگردد و بدین ترتیب اثرهای بسیار مفیدی در کاهش آسیبهای بافتی ناشی از عفونت E.coli O۱۵۷:H۷ در روده ماهی زبرا بهعنوان یک مدل آزمایشگاهی بهوجود خواهد آورد.
